HP限定★Anniversary Course ¥6000円 乾杯スパークリングとケーキプレゼント全6品

こちらのコースには以下2つの特典をお付けします。 【・こちらのホームページからのご予約で通常¥6,500のこちらのアニバーサリーコースが⇒¥6,000に ・乾杯スパークリング&アニバーサリーケーキをプレゼント】  誕生日や結婚記念日、人生の節目となる大切な日。 乾杯スパークリングワインとケーキをセットにした、お祝いに最適なプランをご用意しました。 厳選した食材をシェフが最適な調理方法でお届けします。 大切な方との記念日や誕生日のお祝いにぜひご利用ください。

 

コース料金 ¥6,000 乾杯スパークリングワイン&ケーキ付き(税サ込み)

利用人数  2~6名様

■コース内容■
【FOOD】
■乾杯スパークリングワイン
(お一人様につき1グラス、ノンアルコールへ変更可)
■本日の冷製ポタージュ
■横浜港から届く、海の幸を使った一皿 コンソメロワイヤルと共に
■スペイン産プーレジョーンヌ(鶏肉)とアスパラガスを使った一皿
■土佐港直送 鮮魚のクルート仕立て えごまの香り ラングスティーヌと土佐小夏を添えて
■黒毛和牛モモ肉のグリル 赤ワインのレダクション 又は 鴨肉とフォアグラのパイ包み焼き スペキュロスの香り
■パティシエ特製ケーキ
■パン 食後のお飲み物

※ご予約状況により、ご希望のお席へのご案内がお受けできない場合もございます
※当プランはご来店時間の24時間前から100%のキャンセル料金が発生いたします
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、スタッフにお申し出ください
※画像はイメージです


ご予約はこちら

¥5,500コース 7品プレミアム3時間飲み放題付き

3時間プレミアム飲み放題付きのお得なコースです。 飲み放題は、スパークリングワイン・ビール・カクテル20種など、ゆったりとお楽しみ頂けます。 ドリンクラストオーダーは30分前となります。

 

コース料金 ¥5,500 フリードリンク付き(税サ込み)

利用人数  2~6名様

■コース内容■
【FOOD】
■本日の冷製スープ

■自家製パテと鴨の燻製の盛り合わせ ピクルス添え
■ホワイトアスパラのブランマンジェ
■本日の鮮魚のカルパッチョ
■ラタトゥイユと砂肝のコンフィ
(上記は盛り合わせでのご用意です)

■季節のシェフサラダ 
■本日のスペシャルパスタ 又は 本日のお魚料理

■メイン料理 下記よりチョイス
・国産鶏肉のローストチキン
・牛肉のグリル
・仔羊肉のグリル

■パティシエおすすめデザート

【DRINK】
◇フリードリンク 3時間(2時間30分ラストオーダー)◇
■スパークリングワイン
■ビール
■ワイン
■カクテル20種
■ノンアルコールカクテル
■ソフトドリンク

※画像はイメージです
※お食事は大皿でのご提供となりますので、シェアスタイルでお楽しみ下さい
※飲み放題2.5時間、お席のご利用は3時間とさせて頂いております
(ドリンク完全オーダーストップ 21時30分)
※ご希望のお席へのご予約はお応えできない場合もございます


ご予約はこちら

平日限定¥4,500コース 7品3時間フリードリンク付き

平日限定のお得な飲み放題付気コース。 ドリンクメニューにはスパークリングワインやビールが含まれています。 ドリンクラストオーダーは30分前となります。

 

コース料金 ¥4,500 フリードリンク付き(税サ込み)

利用人数  2~6名様

■コース内容■
【FOOD】
■本日の冷製スープ
■ハムの盛り合わせと自家製ピクルス
■ラタトゥイユと砂肝のコンフィ
■サーモンのタルタル
(上記は大皿での盛り合わせ)
■本日のサラダ
■本日のパスタ
■ローストチキン
■デザート

【DRINK】
◇フリードリンク 3時間(2時間30分ラストオーダー)◇
■スパークリングワイン
■ビール
■ワイン
■カクテル20種
■ノンアルコールカクテル
■ソフトドリンク

※画像はイメージです
※プランご利用の場合は最終入店は19時とさせていただいております
※食材のアレルギー等がある場合は事前にご連絡ください

ご予約はこちら

プリフィックスコース ¥4,000(税別)

下記メニューより、お好みの物をお選びいただけます。 パン・食後のお飲み物付き

 

■ Appetizer ■
・ホワイトアスパラのブランマンジェ 海老のタルタルと共に
・パテ・グランメール ピクルス添え
・横浜港から届く本日のカルパッチョ トマトのガスパチョ添え
・切りたての生ハム/自家製ローストハム/鴨胸肉の燻製 盛り合わせ
・全部盛り合わせ(+¥500)

■ Soup or Salmon ■
・本日のポタージュ 又は サーモンのグリル 燻製の香り

■ Main dish ■
・ローストチキン 1/4 野菜のロースト添え 1/2サイズ(+¥500)
・仔羊もも肉とメルゲーズソーセージのグリル
・自家製和牛ハンバーグ デミグラスソースと共に
・US産アンガス牛のグリル
・オマール海老のカダイフ包み焼き(+¥500)
・黒毛和牛モモ肉のロースト(+¥700)

■ Dessert ■
・フルーツトマトのシャーベットとクレームダンジュ
・一口こがねみかんのムースグラッセとパンナコッタ
・バナナのキャラメリゼ バニラアイスと共に
・メープルシロップアイスとブルーベリーシャーベット
・ココナッツのムースとマンゴーのソルベ



ご予約はこちら

パーティープラン ¥4,700 オリジナルプラン

ロティスリー・ティーズ・レイでは立食で50名様~100名様、着席で20名様~40名様のパーティが可能です。横浜のシンボルランドマークタワーを眺めながらラグジュアリーなパーティーをお楽しみください。

 

コース料金 ¥4,700 フリードリンク付き(税サ込み)

利用人数  着席:20名様~40名様
      立食:50名様~100名様

■コース内容■
【FOOD】
■RAY 特製・ロティサリーオーブンでじっくり焼き上げる''ローストチキン''
■自家製パテ・グランメール グリーンマスタード添え
■しっとりローストハムと切りたての生ハム 横浜野菜を使ったピクルスと共に
■魚介類たっぷりのサラダ ノンオイルドレッシングで
■自家製サーモンの燻製と水菜、ライムの香るトルティーヤロール
■チーズと挽肉入りライスコロッケ バジル風味のトマトソース
■メカジキと旬野菜のグリル 香草バターソース
■豚肩ロース肉のビール煮込み スパイス風味
■旬の素材パスタ

※+500円でデザートとフルーツ盛り合わせ

【DRINK】
ーフリードリンク 2時間ー
■キリン ハートランドビール
■白ワイン・赤ワイン
■ウーロン茶
■オレンジジュース
■グレープフルーツジュース

※+500円で、カクテルの追加(カシス・カンパリ・ハイボール)


ご予約はこちら

パーティプラン ¥5,500 ドリンクを充実させたスタンダードプラン

ロティスリー・ティーズ・レイでは立食で50名様~100名様、着席で20名様~40名様のパーティが可能です。 横浜のシンボルランドマークタワーを眺めながらラグジュアリーなパーティーをお楽しみください。

 

コース料金 ¥5,500 フリードリンク付き(税サ込み)
利用人数   着席:20名様~40名様
       立食:50名様~100名様
 
■コース内容■
【FOOD】
■RAY特製・ロティサリーオーブンでじっくり焼き上げる“ローストチキン”
■自家製パテ・グランメール グリーンマスタード添え
■しっとりロースハムと切りたての生ハム 横浜野菜を使ったピクルスと共に
■魚介類たっぷりのサラダ ノンオイルドレッシングで
■ゼッポラ(海苔風味のフリット)
■自家製サーモンマリネ 香草風味 旬の野菜のマリネを添えて
■大山地鶏胸肉とパプリカ、カレー風味のトルティーヤロール
■チーズと挽肉入りライスコロッケ バジル風味のトマトソース
■メカジキの白ワイン蒸し 甲殻類のクリームソース
■豚フィレ肉のグラチネ マスタード風味 
■旬の素材のパスタ

※+500円で、デザートとフルーツの盛り合わせ

【DRINK】
―フリードリンク 2時間―
■キリン ハートランドビール
■白ワイン・赤ワイン
■カクテル(カシス・カンパリ・ハイボール)
■ウーロン茶
■オレンジジュース
■グレープフルーツジュース
■ソーダ、トニックウォーター



ご予約はこちら

パーティプラン ¥6,300 全15品 シェフと打ち合わせをして作るプラン“オートクチュールメニュー”

ロティスリー・ティーズ・レイでは立食で50名様~100名様、着席で20名様~40名様のパーティが可能です。 横浜のシンボルランドマークタワーを眺めながらラグジュアリーなパーティーをお楽しみください。

 

コース料金 ¥6,300 フリードリンク付き(税サ込み)
利用人数   着席:20名様~40名様
       立食:50名様~100名様
 
■コース内容■
【FOOD】(メニュー例)
■RAY特製・ロティサリーオーブンでじっくり焼き上げる“ローストチキン”
■ローストビーフ レフォール(西洋わさび)風味のグレービーソース
■当店自慢のシャルキュトリーと切りたての生ハムの盛り合わせ(5種) 
(パテ・グランメール/ハンガリー産鴨のテリーヌ 緑胡椒の香り/しっとりロースハム/
トゥールーズソーセージとレンズ豆/切りたての生ハム)
■魚介類たっぷりのサラダ ノンオイルドレッシングで
■築地から届く旬の鮮魚のカルパッチョ 香草風味のタプナードソース
■米沢豚ロース肉のグリルとキャロットラペ マスタード風味のトルティーヤロール
■お魚マイスターが選ぶ旬の鮮魚をシェフおすすめのスタイルで
■豚ほほ肉のビール煮込み スパイス風味
■旬の素材のパスタ
■フルーツの盛り合わせ
■本日のデザート

【DRINK】
―フリードリンク(2時間)―
■ソムリエおすすめのロゼ・スパークリングワイン
■キリン ハートランドビール
■白ワイン・赤ワイン
■カクテル(カシス・カンパリ・ハイボール)
■ウーロン茶
■オレンジジュース
■グレープフルーツジュース
■ソーダ、トニックウォーター
■ジンジャーエール


ご予約はこちら

貸切プラン RAY デイタイム・パーティー

時間:11:00~16:00(内・2~3時間/応相談) 優しい自然光が降り注ぐダイニングで開放感溢れたパーティーをお楽しみください。

 

コース料金 平日 ミニマムチャージ(営業最低保証料金):15万円
      土、日、祝日 ミニマムチャージ(営業最低保証料金):25万円
利用人数  10名様~最大50名様(着席)~100名様(立食)
 
■コース内容■
パーティープランをご覧ください。

パーティーの目的やお客様のご要望を織り込んだパーティープランをご用意致しますので、ご相談ください。


ご予約はこちら

貸切プラン RAY ナイトタイム・パーティー

時間:17:00~22:30(内・2~3時間/応相談) 横浜のシンボルランドマークタワーを眺めながらラグジュアリーでスタイリッシュなパーティーをお楽しみください

 

コース料金 平日 ミニマムチャージ(営業最低保証料金):20万円
      土、日、祝日 ミニマムチャージ(営業最低保証料金):30~40万円
利用人数  10名様~最大50名様(着席)~100名様(立食)
 
■コース内容■
パーティープランをご覧ください。

パーティーの目的やお客様のご要望を織り込んだパーティープランをご用意致しますので、ご相談ください。


ご予約はこちら

お問い合わせ
ご予約はこちら

お問い合わせ・ご予約はこちら

050-5269-7695
ネット予約は24時間受付
ネット予約はこちら

店舗情報

Rotisserie Ray 

Rotisserie Ray 

住所
〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 MMグランドセントラルタワー2F
アクセス
電話番号
050-5269-7695
営業時間
平日
【ランチ】 11:30 ~ 15:30(14:30L.O)
【ディナー】 17:30 ~ 22:00(21:00L.O)
土、日、祝日
【ランチ】 11:30 ~ 16:00(15:00L.O)
【ディナー】 17:30 ~ 22:00(21:00L.O)

定休日
なし
  • Restaurant Musée レストラン ミュゼ
  • 【ケータリング】ルヴェソンヴェール 東京